La Mozzarella es un conocido tipo de queso de origen italiano, uno de los más empleados en la gastronomía mundial en gran cantidad de recetas y platos diferentes.

Se puede comer tanto fresco como seco, y su principal empleo es en la elaboración de pizzas, dónde se emplea sea rayado o en trozos, aunque es muy usado también en ensaladas en su formato más blando.


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Comida Italiana Sin Culpas

Encontramos la manera de comer rico sin que sea un problema para tu cintura. Acompaña a Paula Larenas en "Paula Sin Culpas" y Massimo Funari.

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Simona Funari

las manas2Massimo y Simona comparten ideas, cierta complicidad y ahora que trabajan juntos, pero no revueltos, se ha generado una sana competencia para ver a quién le va mejor durante el día. Bottega Rivoli tiene el concepto de restaurante, pero para llevar, además se venden productos frescos que provienen del campo familiar.